========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Birnen-Reis-Torte1
Kategorien: Backen, Torte
Menge: 12 Portionen
============================= BODEN =============================
2 Eier
1 1/2 Tassen Zucker
100 ml Öl
2 Tassen Mehl
1/2 Pack. Backpulver
100 ml Fanta
============================ BELAG 1 ============================
1 Pack. Süßer Milchreis
1 Be Sahne
1 Beutel Instant-Gelatine
============================ BELAG 2 ============================
1 Dose Birnen
1 Pack. Tortenguss
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 06.09.2014 von
-- Christa Gabler
Den Backofen aus 175° Grad vorheizen.
Ein Tag davor einen Boden backen. Dabei kann man alles in die
Schüssel tun und kräftig aufschlagen. In eine gut gefettete 26-er
Form geben und im vorgeheizten. Ofen 30 Min. backen.
Stäbchenprobe machen, nach 10 Min, auf ein Rost geben und auskühlen
lassen,
Einen Milchreis nach Anweisung kochen, am besten übernacht auskühlen
lassen. Am nächsten Tag den Milchreis in eine Schüssel geben und
durchrühren, den Instant-Gelatine dazugeben. die Sahne aufschlagen
und unterheben.
Einen Ring um den Boden geben und die Reismasse dadrauf verteilen
und für 2 Stunden in den Kühlschrank geben,
Jetzt werden die Birnen gut in einen Sieb abtropfen lassen, dabei
die Flüssigkeit auffangen. Die Birnen werden in Spalten geschnitten
und auf die Reismasse gelegt. Einen Tortenguß nach Vorschrift kochen
und nochmals 1 Stunde kaltstellen.
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