| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Erdbeer-Orangentorte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=13723#p13723 |
|
| Autor: | Kempi [ 14.05.2005, 15:38 ] |
Erdbeer-Orangentorte Zutaten: 150g Löffelbiskuits 125g Butter 600g Doppelrahmfrischkäse 300g Joghurt 3 EL Zitronensaft 250g Erdbeeren 1 Pk. klarer Tortenguss 75g Zucker 150 ml Orangensaft 1 Orange Zubereitung: Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und die Biskuits mit einem Nudelholz zerbröseln. Die Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Doppelrahmfrischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit dem Rührgerät vermischen. Die Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Tortenguss, Zucker und Orangensaft aufkochen und unter die Käsecreme geben. Ein Viertel der Creme auf dem Tortenboden verteilen, darauf die Erdbeeren legen. Einige zum Dekorieren aufheben. Zum Schluss die restliche Creme in die Springform füllen und glatt streichen. Torte 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Inzwischen die Orange schälen und filetieren. Die Torte kurz vor dem Servieren mit einigen Erdbeeren und Orangenfilets garnieren. |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|