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| Rahmsuppe mit Bärlauch-Pesto https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=8392#p8392 |
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| Autor: | kyara [ 08.04.2005, 19:35 ] |
:D :D :D Bärlauch pflücken ist nicht schlimm, den Unterschied sieht man sehr gut, die Blätter sind viel heller etwas spitzer und wie schon erwähnt man richt es. Aber nur vor der Blüte ernten. Nach der Blüte ist er nicht mehr genißbar wegen Bitterstoffe. Ich hab mich zwar nie drann gehalten, wie ihr merkt lebe ich noch und von Bitterstoffen hab ich nichts bemerkt. :D |
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