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| Rahmsuppe mit Bärlauch-Pesto https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=8304#p8304 |
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| Autor: | maja [ 08.04.2005, 18:04 ] |
Hallo, Bärlauch ist ja wilder Knoblauch. Er wächst auch im Wald -sieht dem Maiglöckchen sehr ähnlich, deshalb ist besondere Vorsicht geboten, da diese ja sehr giftig sind. Schmecken tut er sehr lecker, ich hab ein paar Pflänzchen im Garten. Jetzt ist er am besten, ganz junge zarte Blätter. Angeblich soll man danach nicht riechen, was ich nicht bestätigen kann. Ich finde - es ist nicht so schlimm, wie bei Knobi - aber doch auch nicht ganz ohne. Nudelgerichte mit Bärlauch schmecken auch ganz toll. Ausprobieren!! Schmeckt echt gut. Liebe Grüsse Maja |
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