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| saemige Karotten-Kartoffelsuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=75201#p75201 |
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| Autor: | tanalt [ 30.08.2007, 00:22 ] |
Hallo Klaus, ich finde es interessant, dass Du die Zutaten erst getrennt kochst. Wenn ich eine ähnliche Möhrensuppe zubereite, dann brate ich die Zwiebeln an, lösche mit Brühe ab, werfe zerkleinerte Möhren und Kartoffeln hinein, warte, bis sie gar sind und gehe dann mit dem Pürierstab durch. Anscheinend willst Du das Kartoffelwasser nicht weiterverwenden? Gibt es einen Grund dafür; wird die Suppe so besser? Viele Grüße, Jutta |
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