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| saemige Karotten-Kartoffelsuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74773#p74773 |
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| Autor: | Klaus [ 28.08.2007, 14:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: saemige Karotten-Kartoffelsuppe Kategorien: Suppe, Kartoffel, Karotte Menge: 4 Portionen 3 Karotten 4 gross. Kartoffeln 1/2 Zwiebel Butter Schwarzer Pfeffer Salz Instant-Gemuesebruehe ============================ QUELLE ============================ eigene Kueche -- Erfasst *RK* 24.02.2007 von -- Klaus Kremer Die Karotten und die Kartoffeln schaelen und in kleine Stuecke schneiden, getrennt in leicht gesalzenem Wasser kochen. Beides abschuetten, die Bruehe der Karotten auffangen. In einem groesserem Topf Butter schmelzen und die kleingehackte Zwiebel anschwitzen, mit der Karottenbruehe abloeschen. Mit der Instant-Gemuesebruehe auf die gewuenschte Menge bringen. Karotten und Kartoffeln reingeben und mit dem Puerierstab zerkleinern bis eine saemige Suppe entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.. ===== |
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