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| Erbsenrahmsüppchen von Klaus https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=74290#p74290 |
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| Autor: | Klaus [ 26.08.2007, 18:58 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Erbsenrahmsüppchen von Klaus Kategorien: Suppe, Gemüse, Erbsen, Sahne Menge: 4 Portionen 1 gross. Kartoffel 500 Gramm TK-Erbsen 3/4 Ltr. Gemüsebrühe 1/8 Ltr. Sahne 1 Essl. Butter Salz Schwarzer Pfeffer ============================ QUELLE ============================ eigene Küche -- Erfasst *RK* 13.11.2006 von -- Klaus Kremer Kartoffel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden und zusammen mit den aufgetauten Erbsen in der Butter duensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, mit der Bruehe auffuellen und ca. 15min kochen. Mit dem Puerierstab alles zerkleineren und wenn noetig noch durch ein feines Sieb passieren. Die Sahne unterheben und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. ===== |
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