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| Autor: | Heimi [ 03.11.2006, 06:34 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Baustellen-Linsensuppe Kategorien: Suppe, Eintopf Menge: 2 Portionen 2 Essl. Butter 1 Gewürfelte Zwiebel 3 Stangen Staudensellerie 1 Dose (ca. 500 g) Linsen mit Suppengrün 2 Kartoffeln, geschält, gewürfelt, gargekocht Etwas Instant-Gemüsebrühe Etwas Sojasoße 2 Teel. Majoran Etwas Pfeffer 1 Prise Cayenne-Pfeffer 2 Tomaten, gewürfelt 1 Bund Petersilie, glatt, feingehackt ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 85 -- Erfasst *RK* 02.11.2006 von -- Christa Gabler Butter schmelzen, gewürfelte Zwiebel darin glasig werden lassen, dann den Staudensellerie, schräg in Scheiben geschnitten, hinzufügen und anbraten (vorsichtig, soll bis zum Schluß knackig bleiben!). Dann die Linsen mit Suppengrün und den Kartoffeln (geschält, gewürfelt, gargekocht) hineingeben und aufkochen lassen, mit Instant-Gemüsebrühe, Sojasoße, Majoran, schwarzem Pfeffer und Cayenne-Pfeffer scharf abschmecken, durchziehen lassen. Zum Schluß die Tomaten und die Petersilie unterrühren und servieren. ===== |
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