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| Mexikanischer Eintopf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=46986#p46986 |
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| Autor: | Heimi [ 17.07.2006, 05:43 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Mexikanischer Eintopf Kategorien: Suppe, Eintopf, Hackfleisch Menge: 4 Portionen 1 groß. Zwiebel 1-2 Knobizehen 200 Gramm Maiskörner 200 Gramm Rote Bohnen 2 Rote Paprikaschoten 250 Gramm Dosentomaten Öl 400 Gramm Rinderhack 1/4 Ltr. Gemüsebrühe Salz Pfeffer Chillipulver ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief Nr. 80 -- Erfasst *RK* 17.07.2006 von -- Christa Gabler Zwiebel würfeln,Knobi presse. Mais und Bohnen abtropfen lassen. Paprika in Würfel schneiden Tomaten in ein Sieb geben, den Saft auffangen. Die Tomaten zerdrücken und wieder in die Flüssigkeit geben. Öl erhitzen, Zwiebel,Knobi und Hackfleisch darin anbraten. Paprikawürfel dazugeben und mit den Tomaten und der Brühe ablöschen. Mais und die Bohnen dazugeben und unterrühren Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. ===== |
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