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| Hühnerbouillon**Grundrezept** https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=42186#p42186 |
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| Autor: | kyara [ 19.05.2006, 23:21 ] |
Hühnerbouillon Zutaten 1 Suppenhuhn 3 Möhren 1/2 Sellerieknolle 2 Stangen Lauch 1 Bund Liebstock 4 l Wasser 2 Lorbeerblätter 6 Pfefferkörner Salz Pfeffer Zubereitung: Das Huhn mit dem geputztem Gemüse und den Gewürzen in Salzwasser aufsetzen und zum kochen bringen. Die Hitze reduzieren und langsam 3 Stunden köcheln lassen. Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/ Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum_phpbb2/ |
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