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| Gulasch-Suppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3963#p3963 |
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| Autor: | Jule1986 [ 27.01.2005, 19:56 ] |
Gulasch-Suppe Zutaten für 5 Personen: 2 Pfd. Beinscheibe 3 Stück Markknochen 1 große Gemüsezwiebel 1 große Dose rote Bohnen 1 kleine Dose weiße Bohnen 1 kleine Dose Mais 2 Dosen Maggi - Gulaschsuppe 2 - 3 Päckchen Maggi - Gulaschbinder 1 Teel. Salz 1 Teel. weißer Pfeffer Nach Geschmack Cheyenne - Pfeffer 2 Eßl. Paprika, süß Zubereitung: Beinscheibe, Markknochen und Gemüsezwiebel stark anbraten, ca. 1 Stunde. Fleisch kleinschneiden und mit 1 ½ l Wasser auffüllen, ca. 1 Stunde kochen. Nach dem Kochen 2 Eßl. Paprika ( süß ), 1 Teel. Pfeffer, 1 Teel. Salz, Bohnen und Mais, nach Geschmack mit Cheyenne - Pfeffer abschmecken, 2 Dosen Gulasch dazugeben, alles unter Umrühren köcheln lassen ( nicht aufkochen lassen ). Zum Schluß Suppe mit Gulaschbinder nach belieben binden. |
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