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| Kohlrabi-Creme-Suppe: https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=3871#p3871 |
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| Autor: | kyara [ 27.01.2005, 19:03 ] |
Kohlrabi-Creme-Suppe: Zutaten 3 große Kohlrabi 2 Zweige Liebstöckel ½ Liter Wasser 1 El. Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 1 Pries Muskat. Zubereitung Die Kohlrabis schälen in grobe Stücke schneiden, den Liebstöckel waschen fein hacken und in ½ Liter Wasser mit 1 El. Brühe gar kochen. Den Kohlrabi samt Brühe mit dem Stabmixer fein pürieren. Nun die Sahne zugeben mit Muskat abschmecken |
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