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| Autor: | elkhee [ 13.03.2006, 20:31 ] |
Für 10 Personen 1,5 kg Gyros fertig gewürzt (ALDI) 2 Becher Sahne ½ Flasche Rotwein 2 l Brühe 1 große Dose Tomaten mit Saft 4 kleine Dosen Pilze 3 Päckchen à 200 g Schmelzkäse ½ Päckchen braune Mehlschwitze 2 Becher Schmand Salz, Pfeffer, Oregano Fleisch anbraten, Pilze zufügen, mit Brühe ablöschen. Sahne, Rotwein +Tomaten dazugeben und aufkochen. Mehlschwitze unterrühren. 15 Minuten köcheln lassen. Schmelzkäse und Schmand unterrühren. |
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