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| Bohnensuppe mit Mettwurst https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=35703#p35703 |
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| Autor: | Heimi [ 01.03.2006, 07:09 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Bohnensuppe mit Mettwurst Kategorien: Eintopf, Hülse Menge: 4 Portionen 375 Gramm Weiße Bohnen 2 Ltr. Wasser 250 Gramm Geräucherte Schweinerippe 500 Gramm Kartoffeln 1 Bund Suppengrün Bohnenkraut Salz Pfeffer 250 Gramm Geräucherte Mettwurst 2 Essl. Gehackte Petersilie ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 43 -- Erfasst *RK* 01.03.2006 von -- Christa Gabler Bohnen einweichen und mit den Rippchen zum kochen bringen, ca. 40 Minuten weich kochen. Rippchen herausnehmen Kartoffelwürfel und zerkleinertes Suppengrün zufügen, würzen, Mettwurst dazu und weitere 25 Minuten kochen lassen, Fleisch und Wurst kleinschneiden und wieder in die Suppe geben, abschmecken. Mit Petersilie bestreuen. ===== |
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