| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Dicke Reissuppe mit Wirsing https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=34089#p34089 |
|
| Autor: | Heimi [ 05.02.2006, 12:10 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Dicke Reissuppe mit Wirsing Kategorien: Suppe, Eintopf, Reis, Wirsing Menge: 1 Rezept 1 klein. Kopf Wirsing 60 Gramm Schinkenspeck 1 Zwiebel 2 Essl. Oel 1 1/2 Ltr. Fleischbruehe 2 Essl. Petersilie; gehackt 200 Gramm Reis Salz und Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Wirsing zerteilen. Die Stiele entfernen, waschen, gut abtropfen lassen. Schinkenspeck wuerfeln, Zwiebeln wuerfeln. In einem Topf das Oel erhitzen, Speck darin auslassen. Zwiebeln zufuegen und glasig duensten. Mit 1/4 l Bruehe abloeschen. Wirsing zugeben und anduensten. Mit der restlichen Bruehe aufgiessen und den Reis zugeben. Nach ca. 25 min wuerzen. Petersilie darueberstreuen. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|