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| Autor: | Heimi [ 03.01.2006, 06:39 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Feuertopf Kategorien: Suppe, Eintopf Menge: 4 Portionen 30 Gramm Butterschmalz 500 ml Gemüsebrühe 4 Kochwürste Rote und grüne Paprikaschote Salz, Pfeffer, Paprikapulver 1 Dose Sauerkraut 1 Becher Saure Sahne 1 Glas Silberzwiebeln ============================== QUELLE ============================== www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 03.01.2006 von -- Christa Gabler Sauerkraut in heißem Schmalz andünsten. Brühe angießen und zum Kochen bringen. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Mit der Kochwurst und Zwiebeln zum Sauerkraut geben, zugedeckt ca. 20 Minuten garen. Wurst herausnehmen und in Scheiben schneiden. Sauerkraut mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer scharf abschmecken. Mit saurer Sahne verfeinern. Wurstscheiben zufügen und kurz erwärmen. ===== |
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