Blumenkohl-Brokkoli-Käsecremesuppe
Mengenangabe ist für 12 Personen
1 kg Blumenkohl TK oder frisch
1 kg Brokoli TK
800 g Sahne -Schmezkäse
1 1/2 lGemüsebrühe
Blumenkohl und Brokkoli in der Gemüsebrühe weich kochen lassen, pürrieren und den Schmelzkäse unterrühren. Eventuell noch mit etwas Pfeffer abschmecken. Dazu Baguette reichen. Schmeckt Megalegger, hatte ich an der Arbeit gekocht, den BWs hat es gemundet.
