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| Autor: | Michi [ 17.05.2015, 13:00 ] |
1 Zwiebel 1 Sellerieknolle 1 Bund Möhren 1 rote Paprikaschote ca. 1 l Gemüsebrühe 2 DS. geschälte Tomaten 300 g Tomaten Tomatenwürzsalz Rosmarin Thymian Croutons Die Zwiebel feinhacken, Sellerie und Paprikaschote in kleine Würfel schneiden, Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen im Kochtopf andünsten. Tomaten aus der Dose hinzugeben, frische Tomaten waschen und vierteln, hinzufügen. Mit Tomatenwürzsalz, Rosmarin und Thymian würzen. Alles schön weich köcheln. Mit dem Pürrierstab fein cremig pürrieren. Mit Coutons im Teller servieren. Habe ich mit den BWS gekocht, war total lecker |
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