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| Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=1301#p1301 |
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| Autor: | Hilde [ 12.10.2004, 12:35 ] |
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Zutaten: 500 Gramm Hackfleisch 1 große Zwiebel 2 Stangen Lauch 4 große Möhren 1 Liter Gemüsebrühe 200 g Sahneschmelzkäse Salz, Pfeffer Zubereitung: Hackfleisch mit einer gewürfelten großen Zwiebel anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Lauch putzen und in Ringe schneiden, zu dem Hackfleisch geben, dann die geraspelte Möhren dazu geben und mit dem Lauch einköcheln lassen, mit Gemüsebrühe aufgießen. Sahneschmelzkäse unterrühren Sehr lecker und schnell fertig |
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