| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Kartoffel-Rucola-Suppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=110649#p110649 |
|
| Autor: | tanalt [ 14.07.2008, 10:08 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.02 Titel: Kartoffel-Rucola-Suppe Menge: 4 Portionen 3 Zwiebeln 1,2 kg Mehligkochende Kartoffeln 1/2 Bund Rucola 75 Gramm Kräuterfrischkäse Olivenöl 1 Ltr. Gemüsebrühe Salz Pfeffer ============================== QUELLE ============================== eigenes Rezept Zwiebeln abziehen und kleinschneiden. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln im Olivenöl anbraten. Kartoffeln hinzugeben, Brühe angießen. Kartoffelstücke in ca. 15 min gar kochen. Wenn sie weich sind, mit einem Kartoffelstampfer grob zerkleinern. Bis zur gewünschen Konsistenz Brühe zugeben. Rucola schneiden und zusammen mit dem Frischkäse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|