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Schoko-Brownies
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Autor:  Wuschel [ 02.12.2008, 01:29 ]

Schoko-Brownies



Zutaten:

100g Vollmilch Schokolade
250g Halbbitter-Kuvertüre
200g gehackte Walnüsse
6 Eier
300g Zucker
2 Tl. Zimt
1 Fläschen Vanillearoma
250 ml Öl
3 El. Schokoladenlikör
150g Mehl
25g Kakaopulver
2 Tl. Backpulver
4 El. Puderzucker

1. Schokolade und Kuvertüre hacken.Kuvertüre schmelzen.Backofrn auf 180°C vorheizen.
2. Eier,Zucker,Zimt und Vanillearoma 10 Min. aufschlagen.Öl und Likör einrühren.Mehl,Kakao und Backpulver darauf sieben.Flüssige Kuvertüre,gehackte Nüsse und Schokolade zufügen.Alles verrühren.Im mit Backpapier belegten tiefen Backblech auf der Mittelschiene ca 35 Min.backen.Zum Abkühlen stürzen.
3. Nach erkalten würfeln,mit Puderzucker bestäuben.Eventuell vorher Pappsterne als Schablone auflegen.


Quelle:Rezepte mit Pfiff

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