150 g glattes Mehl
120 g Butter
60 g Staubzucker
70 g geriebene Walnüsse
gehackte Kürbiskerne (oder Pistazien)
Marillenmarmelade
Mürbteig zubereiten (am besten am Vortag, im Kühlen stehen lassen)
Aus dem Teig kleine Kugerln formen, in Eiklar tunken und in gehackten Kürbiskernen wälzen, anschließend mit dem Kochlöffel eine Vertiefung in jedes Krapferl drücken.
Danach werden die Krapferl ca.15 bis 20 Minuten bei 150 Grad (Heißluft) gebacken.
Nach dem Auskühlen mit Marmelade befüllen.
