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| Autor: | Jule1986 [ 13.01.2005, 19:46 ] |
Amaretto Herzen Zutaten für den Teig: 200 g Mehl 150 g gemahlene Mandeln 1 Teel. Backpulver 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 2 Eßl. Amaretto 150 g Butter Zutaten für den Guß: 3 - 4 Eßl. Amaretto 250 g Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig eine Stunde kalt stellen, dann 3 cm dick ausrollen. Kleine Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Backzeit: Bei 175° C etwa 10 Minuten backen Für die Glasur: Puderzucker mit Amaretto glatt rühren. Die Herzen noch warm damit bestreichen. |
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