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| After-Eightplätzchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=162036#p162036 |
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| Autor: | Michi [ 11.02.2012, 18:03 ] |
After-Eightplätzchen 50 g After-Eight 125 g Butter 50 g Puderzucker 1 Ei 230 g Mehl 20 g Kakaopulver 100 g weiße Kuvertüre After Eight Täfelchen in kleine Stücke schneiden, die weiche Butter zu Flöckchen schneiden und die After Eight-Stücke und Butter zu dem Puderzucker und Salz geben. Alles mit den Knethaken verrühren, Ei gut unter kneten. Mehl und Kakao zugeben, kurz durchkneten. 2 Stunden in Folie gewickelt kalt stellen. Ausrollen und mit Förmchen ausstechen. 12 Min. bei 150 °C backen. Mit weißer Kuvertüre verzieren. |
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