Erdnussplätzchen
450 g Mehl
260 g Butter
150 g Zucker
75 g Erdnüsse, fein gehackt
Kuvertüre
paar Erdnüsse (ungesalzen)
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, ausrollen, Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Mittlere Stufe bei 200 °C ca. 7-12 Min. backen-
Abgekühlte Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen und ab und zu ne Erdnuss als Deko drauftun.
