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| Autor: | Mauselinchen_67 [ 18.11.2011, 13:48 ] |
American Xmas-Cookies Zutaten: 150 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 80 g brauner Rohrzucker (Farinzucker) 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei 180 g Mehl 1/2 TL Backpulver 2 Prisen Salz 100 g gehackte Walnüsse 200 g Schokoladentröpfchen Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillinzucker hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Das mit Backpulver und Salz gemischte Mehl unterrühren, die gehackten Walnüsse und die Schokoladentröpfchen einarbeiten. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2) 12 - 14 min. backen, bis sie auseinander gegangen und goldbraun sind. Nach kurzem Abkühlen mit einem Spachtel vom Blech nehmen. In einer Blechdose aufbewahren. LG Ela |
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