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| Kräuter trocknen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=146852#p146852 |
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| Autor: | Köbes [ 04.12.2010, 12:21 ] |
Kräuter trockne ich auf der Fensterbank, da meiner Meinung nach die Blätter durch die Wärmebehandlung einen Teil des Aromas verlieren. Durfte auch schon einen Vergleich mit der beschleunigt getrockneten Melisse, gleiche Sorte, gleicher Boden, einer Kollegin machen. Fazit: enttäuschend Hab mir für die Fensterbank ein Gitter zur Staub- und Fliegenabwehr gebaut, funktioniert einwandfrei, man muß halt nur die Zeit haben. |
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