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| Thymus x citriodorus/Zitronenthymian https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=13874#p13874 |
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| Autor: | kyara [ 17.05.2005, 17:32 ] |
Zitronenthymian Thymus x citriodorus Verwendete Pflanzenteile Blätter, Blütenspitzen, Öl Hauptwirkungen Entspannend, Anwendung bei Asthma und anderen Atemwegserkrankungen, Gewürz, ergibt sehr aromatische Tees, Einsatz auch zu Duftzwecken Anbauhinweise Nur über Stecklinge vermehrbar Pflanzkultur: 6 – 9 Pflanzen / m² Reihenabstand: 50 cm Ernte: vor oder während der Blüte Sorte/Herkunft Stamm Artern Grünlaubige, rosablühende Herkunft mit intensivem Zitronenaroma, gutes Regenerationsvermögen nach dem Schnitt, winterhart, 1,5 % ätherisches Öl Geschmack & Verwendung Der Zitronenthymian riecht intensiv zitronenartig. Er paßt sehr gut zu Fisch, Eiern und Rahmsaucen. Sehr gut ist auch die Kombination mit Lammgerichten. Thymian hat viele Sorten, die sich in Farbe und Geschmack unterscheiden. Zitronenthymian ist eine davon. |
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