Küchenfee hat geschrieben:
Hallo Gartenfreunde,
weiss jemand ob man Zirtonenmelisse auch trocknen oder einfrieren kann??????????????????????????????????
Danke
LG
Küchenfee
Sonst habe ich noch Salbei, Rosmarin, Dill, Petresilie, Thymian und Schnittlauch im Garten. Wie halten sich diese nach der Ernte am besten. Einfrieren oder trocknen?????????????????????????
weiss jemand ob man Zirtonenmelisse auch trocknen oder einfrieren kann??????????????????????????????????
Danke
LG
Küchenfee
Sonst habe ich noch Salbei, Rosmarin, Dill, Petresilie, Thymian und Schnittlauch im Garten. Wie halten sich diese nach der Ernte am besten. Einfrieren oder trocknen?????????????????????????
Bis jetzt hab ich Zitronenmelisse immer frisch verwendet für Tee
oder Desserts, schmeckt einfach toll, aber Du kannst sie sicherlich
auch trocknen, hier mal ein Link dazu:
http://www.kraeuterfrau.ch/archiv/zitronenmelisse.html
Dill, Petersilie und Schnittlauch eignen sich optimal zum einfrieren.
Salbei und Rosmarin dagegen würde ich eher trocknen.