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| Autor: | Rosenrot [ 13.10.2004, 17:20 ] |
Smartes Muffins Zutaten: 250 g Mehl 100 g Speisestärke 3 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Natron 120 g Butter 120 g Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 240 ml Milch 150 g Smartes Zubereitung: Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Natron in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier, Salz und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch und Smartes dazugeben und unterrühren. Teig in die Formchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. Dekorieren könnte man sie mit Zucker- oder Schokoguss und den Mini-Smartes. LG Rosenrot |
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