Bibi hat geschrieben:
aha, gut zu wissen Hilde....mir kamen die Muffins ein bisschen trocken vor....hab ich zuwenig Flüssigkeit genommen?? 
Muffins immer nur so lange rühren bis die Zutaten feucht sind, sonst werden sie fest.
Zitat:
hab ich zuwenig Flüssigkeit genommen??
ich ab so viel genommen wie im Rezept beschrieben, kann auch manchmal am Mehl liegen da gibt es Unterschiede