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| Orangen-Lebkuchen-Muffins https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=26365#p26365 |
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| Autor: | Kempi [ 28.10.2005, 23:47 ] |
Orangen-Lebkuchen-Muffins Für 6 Stück: 125g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Ei 60g brauner Zucker 1 TL Vanillinzucker 40 ml Pflanzenöl 125 ml Milch 1 TL geriebene Orangenschale 1/2 TL Lebkuchengewürz 1 Vanilleglasur 1 Bio-Orange Schokodekor "Herzchen und Sternchen" Mehl, Backpulver und Natron mischen. Ei, Zucker, Vanillinzucker, Öl, Milch Orangenschale und Lebkuchengewürz verrühren. Mit einem Holzlöffel unter das Mehl rühren. Teig in gefettete Muffinförmchen füllen. Im heißen Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Die Glasur erwärmen auf die Muffins geben. Orange heiß abwaschen und in 6 Scheiben schneiden. Die Muffins mit je einer Orangescheibe bedecken. Die Glasur vollständig trocknen lassen. Die Muffins mit den Schokosternchen bestreuen. Quelle Frau von Heute |
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