1 Pkg Blätterteig (270 g)
12 Cocktailtomaten
Pesto
Feta
Käse
Salz
Pfeffer
Basilikum
Den Teig aus der Packung nehmen (gegebenenfalls ausrollen), mit einem runden Ausstecher (größer als die Muffinform, ich habe eine große Kaffeetasse genommen ) Teigscheiben ausstechen und diese in die Muffinformen drücken.
Cocktailtomaten vierteln, Feta und Käse klein würfeln.
Je einen Klecks Pesto in die Muffins geben, Tomaten und Käse dazu. Salzen, pfeffern und mit Basilikum bestreuen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad 25 Minuten backen.
