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| Zitronen-Joghurt-Gugelhupf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=61380#p61380 |
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| Autor: | Heimi [ 06.02.2007, 09:32 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Zitronen-Joghurt-Gugelhupf Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 200 Gramm Weiche Butter oder Margarine 180 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillezucker 4 Teel. Geriebene, unbehandelte Zitronenschale Etwas Flüssiges Vanillearoma 5 Eier 200 ml Joghurt (3,5 %) 350 Gramm Mehl 1 Pack. Backpulver 2 Teel. Natron 1 Essl. Rum =========================== AUSSERDEM =========================== Zitronenglasur ============================ QUELLE ============================ Meggie's Rezeptbrief 73 -- Erfasst *RK* 06.02.2007 von -- Christa Gabler Butter, Zucker, Vanillezucker, Rum, Vanillearoma und Zitronengeriebenes sehr schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron vermischen und gesiebt abwechselnd mit Jogurt zugeben. Teig in eine gefettete, mit Brösel ausgestreute Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 50 Min. bei 170 °C Umluft backen (nach ¾ der Backzeit Kuchen abdecken). Kuchen auskühlen lassen und mit Zitronenglasur überziehen. ===== |
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