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| Zimtkuchen (Zum Glühwein) https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=57327#p57327 |
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| Autor: | Heimi [ 12.12.2006, 21:09 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Zimtkuchen (Zum Glühwein) Kategorien: Kuchen, Gebäck, Pralinen Menge: 1 Keine anga ======================= FÜR DEN MÜRBETEIG ======================= 250 Gramm Mehl 125 Gramm Butter 1 Ei 1 Prise Salz 30 Gramm Zucker 50 ml Wasser ========================= FÜR DEN BELAG ========================= 1/4 Ltr. Saurer Rahm 3 Eier 100 Gramm Zucker 1 Essl. Zimt Vanilleextrakt Aus den Zutaten einen Mürbeteig zubereiten, auswellen und ein Blech damit belegen. Mit einer Gabel den Kuchenboden einstechen. Eier und Zucker verquirlen. Zimt, Rahm und Vanille dazufügen und alles gut vermengen. Die Mischung über den Teigboden gießen und im heißen Backofen (ca. 175 Grad) etwa 30 Minuten gut knusprig backen. Dazu schmeckt Glühwein!! ===== |
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