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| Spanischer Orangenkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=68283#p68283 |
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| Autor: | Heimi [ 21.05.2007, 07:48 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Spanischer Orangenkuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 16 Stück 150 Gramm Weiche Butter, (und Butter für die Form) 150 Gramm Zucker 3 Eier 250 Gramm Mehl 1 1/2 Teel. Backpulver 60 Gramm Kleingewürfeltes Orangeat 100 ml Orangensaft =========================== AUSSERDEM =========================== 150 ml Orangensaft zum Beträufeln 2 Essl. Orangenmarmelade Geröstete Mandelblätter ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 25.05.2005 von -- Christa Gabler Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine etwa 24 cm große Ringform fetten. Die Butter und den Zucker hell-cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Orangeat mischen. Abwechselnd mit dem Orangensaft unter den Teig mengen. In die vorbereitete Form umfüllen. Den Kuchen auf der untersten Schiene im Ofen etwa 50 Minuten backen. Einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und wieder umdrehen. Mehrmals mit einem Spieß einstechen, mit dem Orangensaft beträufeln. Die Orangenmarmelade in einem kleinen Topf erwärmen, den Kuchen damit bestreichen und mit den Mandeln bestreuen. Pro Stück etwa 200 kcal ===== |
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