Teufelskuchen
125 g Butter
375 g Zucker
3 Eier
250 g Mehl
1/2 Pk. Backpulver
100 g Kakao
250 g Naturjoghurt
5 El. Rum
Butter mit Zucker und Eier schaumig schlagen. Joghurt und Rum mit verrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und sieben. Nach und nach unter den Teig rühren. In eine gefettete Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft 45 Minuten backen. Wenn Kinder mitessen nimmt man kein Rum sondern Milch.