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| Speck-Fett-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=64487#p64487 |
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| Autor: | Heimi [ 20.03.2007, 09:05 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Speck-Fett-Kuchen Kategorien: Hefeteig, Stachelbeeren, Alkohol, Mandeln Menge: 1 Blech 1 Pack. Hefeteig (Mondamin) oder -- Hefeteig von 500 g Mehl 1 kg Stachelbeeren oder Kirschen. Auf dem Teig verteilen und -- mitbacken. Belag: Buttercreme von 1/2 l Milch: 2 P. Vanillepudding 300 Gramm Butter die fertige Creme auf dem -- Kuchen verteilen. Guß: 250 Gramm Fett (Palmin) auslassen 200 Gramm Puderzucker Saft 1/2 Zitrone 1/2 Glas Schnaps (Korn oder -- sonstiges) Diese Zutaten zu einer -- festen Masse verrühren. 1 Ei schlagen und unter die -- Masse heben. anschließend auf den Kuchen -- verteilen 200 Gramm Mandelblättchen ohne Zucker -- rösten und über den -- Kuchen streuen. Hinweis: Den Boden einen Tag vorher backen. Man kann das 1/2 Glas Schnaps auch weglassen. :Quelle : M. Honold :Erfasser : Christa Gabler |
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