| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Schmandkuchen mit Vanillesahne https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=58749#p58749 |
|
| Autor: | Heimi [ 05.01.2007, 11:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Schmandkuchen mit Vanillesahne Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 65 Gramm Margarine 75 Gramm Zucker 1 Ei 200 Gramm Mehl 1/2 Pack. Backpulver Belag 500 Gramm Quark 1 Pack. Sahnepudding 150 Gramm Zucker 3 Eigelbe 1 Tütchen Vanillezucker 1/4 Ltr. Milch 1 Becher Schmand 1 Tasse Öl (evtl. auch etwas weniger) 3 Eiweiße 3 Essl. Zucker ========================= VANILLESAHNE ========================= Sahne nach Bedarf 1 Vanilleschote Bourbon-Vanillezucker nach Bedarf ============================ QUELLE ============================ gepostet in der ML Backen und Kochen -- Erfasst *RK* 05.01.2007 von -- Christa Gabler Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Dann eine Backform (Durchmesse 26 cm) damit auslegen. Nun alle Zutaten für den Belag verrühren und in die Backform auf den Teig geben. Anschließend den Kuchen bei 180 °C (Ober -und Unterhitze) in den Backofen stellen und 45 Minuten backen. Danach 3 Eiweiße mit 3 EL Zucker vermischen, schlagen und auf den Kuchen streichen. Dann nochmals 15 Minuten weiterbacken. Für die Vanillesahne die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Dann die Sahne schlagen und das Vanillemark und den Bourbon-Vanillezucker unterrühren. Die Vanillesahne zum Schmandkuchen servieren. ===== |
|
| Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|