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| Trunckener Mönch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=54319#p54319 |
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| Autor: | Heimi [ 08.11.2006, 07:21 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Trunckener Mönch Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 125 Gramm Zucker 125 Gramm Gereib. Zwieback 4 Eier 50 Gramm Margarine 1/2 Ltr. Wein 50 Gramm Zucker 1 Sück. Zimtrinde ============================ QUELLE ============================ auas meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 07.11.2006 von -- Christa Gabler Zucker, Margarine, Eigelb schaumig rühren, Zwieback und Eischnee dazugeben. In einer gut gefetteten und mit Semmelbrösel ausgestreuten Kastenform goldgelb backen. Den Wein mit Zucker und Zimtrinde aufkochen und nach und nach kochend über den heissen fertig gebackenen Kuchen giessen bis alles eingezogen ist. ===== |
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