Was mir an diesen Rezept gefällt ist das griffige Mehl.
Ich nehme ja für alle Biskuitteige griffiges Mehl.
Der Teig wird dann einfach viel lockerer.
Aber ich denke diese Mehlsorte kennt man nur bei uns in Österreich,
oder irre ich mich da
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| Autor: | Moonlight [ 21.02.2005, 10:29 ] |
Was mir an diesen Rezept gefällt ist das griffige Mehl. Ich nehme ja für alle Biskuitteige griffiges Mehl. Der Teig wird dann einfach viel lockerer. Aber ich denke diese Mehlsorte kennt man nur bei uns in Österreich, oder irre ich mich da
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