========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Schwedenkuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 20 Stück
150 Gramm Weiche Butter
1 Salz
175 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
2-3 Essl. Sahnelikör
6 Eier
375 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
225 Gramm Schmand
============================= BELAG =============================
175 Gramm Butter
200 Gramm Zucker
100 Gramm Sahne
200 Gramm Mandelblättchen
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 22.03.2018 von
-- Christa Gabler
Fettpfanne mit Backpaier auslegen. Backofen auf 200 °GrAD vorheizen.
Butter, Salz, Zucker,Vanillezucker und Likör schaumig schlagen. Eier
einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Im Wechel mit dem
Schmand kurz unterrühren. Teig auf die Fettpfanne glattstreichen. Ca.
20 Min. backen.
Butter schmelzen. Zucker,Sahne untermischen, Nüsse untermischen, und
bei mittlerer Hitze 3 - 4 Min. kochen.
Kuchen herausnehmen, Krokantmasse darauf verteilen. Kuchen bei
gleicher Temperatur weitere 10 - 15 min. goldgelb backen.
Herausnehmen auf ein Kuchengitter stellen und in der Fettpfanne
abkühlen lassen . Er schmeckt am besten frisch
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