========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Schoko-Karamell-kuchen
Kategorien: Kuchen, Backen
Menge: 1 Rezept
200 Gramm Weiche Butter
150 Gramm Zucker
1 Prise Salz
1 Pack. Vanillezucker
4 Eier
275 Gramm Mehl
25 Gramm Kakaopulver
1 Pack. Backpulver
1 Essl. Instantkaffeepulver
50 ml Eierlikör
100 Gramm Weiche Karamellbonbons
========================= FÜR DEN GUSS =========================
200 Gramm Zartbitterschokolade
1 Teel. Öl
Evtl. einige gehackte Karamellbonbons
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 15.09.2017 von
-- Christa Gabler
Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker mit Quirlen des
Handrührgeräts schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl,
Kakao und Backpulver mischen, daraufsieben und kurz unterrühren.
Kaffeepulver und Eierlikör kurz unterrühen. Karamellbonbons hacken
und unterheben.
Teig in eine gefettete, mit mehl ausgestäubte Kastenform (30 cm)
füllen, im heißen Ofen bei 175 Grad 50-55 Min. backen. Herausnehmen
etwas abkühlen lassen, stürzen und auskühlen lassen.
Für den Guss Schokolade hacken und mit Öl im heißen Wasserbad
schmelzen, Kuchen damit überziehen. Nach belieben mit gehackten
Bonbons verzieren.
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