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| Autor: | Gabriele [ 21.03.2015, 00:21 ] |
Hier ein neues Rezept Für den Teig: 175 g Mehl 1 TL Backpulver 65 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 100 g Margarine Für die Füllung: 500 g Quark 150 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 3 Eigelb 1 Tasse Öl ,kleine Tasse Baiserbelag: 3 Eiweiß3 EL Zucker Die Teigzutaten verkneten und in eine gefettete Springform drücken. Dabei den Rand recht hoch andrücken. Die Zutaten für die Füllung zusammen verrühren (Achtung: Füllung ist sehr flüssig!) und ebenfalls in die Springform geben. Dies bei 175° ca. 45 Min. backen. Inzwischen das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen, nach der Backzeit auf den Kuchen streichen und nochmals bei 175° ca. 15 Min. backen. Den Kuchen in der Form im KÜHLSCHRANK erkalten lassen. immer erst am NÄCHSTEN Tag aus der Form nehmen Schmeckt sehr lecker selbst probiert 1/2 Liter Milch |
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