Streuselkuchen mit Pudding
Rührteig:
150 g Zucker
1 Tü. Vanillezucker
3 Eier
250 g Mehl
1/2 Tü. Backpulver
75 ml Milch
STREUSEL:
75 g Butter
75 g Zucker
90 g Mehl
75 g gemahlene Haselnüsse
Zimt
Puddingcreme:
1 Tü. Backfeste Puddingcreme von Ruf
250 ml Milch
Zubereitung:
Puddingcreme anrühren und auf den Rührteig streichen.
Für die Streusel die Zutaten in einer Schüssel zwischen den Fingerspitzen zerreiben. Auf den Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 30-40 Minuten backen. Stäbchenprobe.
Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Originalrezept: viewtopic.php?f=692&t=27039
Ps: der schmeckt megalecker, kann ich euch nur empfehlen
