========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Schneller Apfelkuchen nach Andrea
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Kuchen
=================== ZUTATEN FÜR EIN BACKBLECH ===================
1 1/2 kg Äpfel (schälen, in spalten schneiden)
4 Eier
250 Gramm Zucker
125 Gramm Rama
100 ml Milch
300 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
1 Pack. Gehackte Pistazien
Etwas Zucker zum Bestreuen
============================ QUELLE ============================
von Andrea
-- Erfasst *RK* 30.10.2013 von
-- Christa Gabler
In einem kleinen Topf die Rama und Milch erwärmen. Zwischenzeitlich
in einer großen Schüssel die Eier und Zucker schaumig rühren, dann
die erwärmte Milch/Rama, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, die
Apfelspalten darauf verteilen. Im Vorgeheizten Backofen bei 200°
cirka 20-25 Min backen. Auskühlen lassen, mit Pistazien und etwas
Zucker bestreuen.
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