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| Mistelacher Zuckerkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=69615#p69615 |
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| Autor: | Heimi [ 14.06.2007, 08:24 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Mistelacher Zuckerkuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept =========================== HEFETEIG =========================== 375 Gramm Mehl 20 Gramm Hefe 200 ml Lauwarme Milch 40 Gramm Butter 1/2 Teel. Salz ============================= BELAG ============================= 100 Gramm Würfelzucker 250 Gramm Creme double 80 Gramm Zucker ============================ QUELLE ============================ 150 Modetorten, lustig und heiter -- Erfasst *RK* 19.01.2005 von -- Christa Gabler Einen Hefeteig zubereiten und 30-40 Minutenngehen lassen. Eine Tarteform leicht fetten und den Teig darin verteilen. Am Boden und Rand andrücken, mit einem feuchten Tuch abdecken und nochmals 10 bis 15 Minuten gehen lassen. Danach den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mit den Fingern Vertiefungen hineindrücken und Würfelzucker in die Vertiefungen legen. Creme double glattrühren, über den Kuchen gießen und mit Zucker bestreuen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen backen, bis die Kruste goldbraun ist. Backzeit: 25-30 Minuten bei 200 Grad ===== |
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