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| Pfirsich-Eierlikör-Kuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=68947#p68947 |
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| Autor: | Heimi [ 02.06.2007, 07:15 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Pfirsich-Eierlikör-Kuchen Kategorien: Backen, Kuchen Menge: 1 Rezept 500 Gramm Pfirsiche Konserve 300 Gramm Weizenmehl 200 Gramm Butter 150 Gramm Zucker 5 Eier 1/2 Pack. Backpulver 100 ml Eierlikör 2 Essl. Haselnussblättchen 2 Essl. Puderzucker Salz 1/2 Fläschchen Vanillearoma ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 92 -- Erfasst *RK* 01.06.2007 von -- Christa Gabler Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Blech einfetten. Pfirsiche abtropfen lassen. Weiche Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Vanillearoma cremig rühren. Eier nach und nach unterheben. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Eierlikör unterrühren. Teig auf das Blech streichen und die Pfirsiche im Ganzen mit der Wölbung nach unten auf dem Teig verteilen. Etwas eindrücken. Mit Nüssen bestreuen und im Ofen ca. 25 - 30 Min. backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. ===== |
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