========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Elkjoes After-Eight-Käsekuchen
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

175 Gramm After-Eight (gekühlt)
300 Gramm Butterkekse
100 Gramm Sanella
4 Eier
160 Gramm Zucker
2 Pack. Vanillinzucker
500 Gramm Schichtkäse
250 Gramm Dickmilch
3 Essl. Speisestärke
60 Gramm Schokostreusel

============================== QUELLE ==============================
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-- Erfasst *RK* 25.01.2005 von
-- Christa Gabler

Eine Springform (Durchmesser 26 mm) mit Backpapier auslegen. After
Eight in kleine Stückchen schneiden und Butterkekese zerbröseln.
Butter schmelzen und mit den Butterkeksbröseln vermischen, in die
Springform füllen und fest als Boden andrücken. Backofen auf 175 °C
vorheizen. Eier trennen und Eiweiße steif schalgen. In einer zweiten
Schüssel Eigelbe, Zucker, Vanillinzucker, Schichtkäse und Dickmilch
verrühren. Eischnee, Schokostreusel und After-Eight-Stückchen
dazugeben und unterheben. Masse in die Springform geben und Kuchen
ca. 65 Minuten backen.