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| Kirschkuchen von Ina https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=47801#p47801 |
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| Autor: | Rosenrot [ 28.07.2006, 08:00 ] |
Kirschkuchen von Ina Zutaten 200 g weiche Butter oder Margarine 180 g Zucker 1 P. Vanillinzucker 1 Pr. Salz abgeriebene Zitronenschale 2 Eßl. Kaffeesahne 4 Eier 250 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver außerdem 40 g weiche Butter 60 g Mandelblättchen 40 g Zucker ½ TL Zimt 1 Glas Sauerkirschen Zubereitung Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker, Salz, Zitronenschale und Kaffeesahne unterrühren. Eier nacheinander unterrühren Mehl m. Backpulver mischen u. kurz unterrühren. Den Boden mit der 40 g weichen Butter bestreichen Mandelblättchen gleichmäßig daraufstreuen Zucker und Zimt mischen und drüberstreuen. Teig in die Form geben Kirschen in den Teig drücken Bei 175 Grad auf der 2. Schiene von unten 40 – 50 Min. backen |
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